شنبه , ۱۸ مرداد , ۱۳۹۹

دسر انار سه لایه خوشمزه و آسان ویژه شب یلدا

دسر انار سه لایه ، دسری شیک و مجلسی برای پذیرایی مهمانی شب یلدا است. این دسر خوشمزه را می توانید به صورت تک نفره یا قالبی درست کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید.

دسر انار سه لایه

مواد لازم برای تهیه دسر هندوانه ای سه لایه

کیک شکلاتی یا وانیلیبه مقدار لازم
پودر ژله اناریک بسته
پنیر ماسکارپونه۱۰۰گرم
خامه صبحانه یا قنادی۲ قاشق غذاخوری
اناربرای تزیین
برگ نعناعبرای تزیین

 

نکات 

اگه فرصت پخت کیک وانیلی یا شکلاتی ندارید، می توانید از کیک آماده شکلاتی یا ساده استفاده کنید.

پنیر ماسکارپونه بدون نمک و مخصوص دسر و شیرینی است. به جای آن از پنیر ویلی و اسپونی هم می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه دسر  انار سه لایه

ابتدا کیک را با چنگال یا با دست خرد و ریز ریز می کنیم.

خرد کردن کیک

پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا ذرات ژلاتین در آب حل شده و مایع شفاف شود.

تهیه ژله دسر انار سه لایه

یک سوم جام یا ظرف های دسر را ژله می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد.

دسر

در این فاصله زمانی، خامه و پنیر ماسکارپونه را مخلوط کرده و با همزن می زنیم تا کاملا یکدست و سفت شود.

سپس داخل قیف یا کیسه فریزری که گوشه اش را سوراخ کرده ایم ریخته و روی ژله هایی که بسته اند یک لایه می پوشانیم.

لایه دوم دسر شب یلدا

روی خامه ها را یک لایه کیک پودر شده  می ریزیم.

دسر لایه ای شب یلدا

روی دسر را با دانه های انار و نعنا یا پونه تزیین می کنیم.

دسر اناری شب یلدا

نیم ساعت در یخچال می گذاریم و سپس سرو می کنیم.

فیلم کوتاه طرز تهیه دسر شب یلدا 

منبع:masi_lifestyle1h@

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 17, میانگین امتیاز: 4.35 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما