طرز تهیه دسر انار برای شب یلدا (سه لایه و آسان)

دسر انار سه لایه ، دسری شیک و مجلسی برای پذیرایی مهمانی شب یلدا است. این دسر خوشمزه را می توانید به صورت تک نفره یا قالبی درست کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید.

نکات 

اگه فرصت پخت کیک وانیلی یا شکلاتی ندارید، می توانید از کیک آماده شکلاتی یا ساده استفاده کنید.

پنیر ماسکارپونه بدون نمک و مخصوص دسر و شیرینی است. به جای آن از پنیر ویلی و اسپونی هم می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه دسر انار سه لایه

ابتدا کیک را با چنگال یا با دست خرد و ریز ریز می کنیم.

پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا ذرات ژلاتین در آب حل شده و مایع شفاف شود.

یک سوم جام یا ظرف های دسر را ژله می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد.

در این فاصله زمانی، خامه و پنیر ماسکارپونه را مخلوط کرده و با همزن می زنیم تا کاملا یکدست و سفت شود.

سپس داخل قیف یا کیسه فریزری که گوشه اش را سوراخ کرده ایم ریخته و روی ژله هایی که بسته اند یک لایه می پوشانیم.

روی خامه ها را یک لایه کیک پودر شده  می ریزیم.

روی دسر را با دانه های انار و نعنا یا پونه تزیین می کنیم.

نیم ساعت در یخچال می گذاریم و سپس سرو می کنیم.

فیلم کوتاه طرز تهیه دسر شب یلدا