دوشنبه , ۲۲ مهر , ۱۳۹۸

خواص ذرت

خواص ذرت

برخی فواید و خواص ذرت

 

ذرت بخش عمده‌ای از رژیم غذایی افراد را تشکیل می‌دهد. هر ۱۰۰ گرم ذرت حاوی ۳۴۲ کالری است.

آرد ذرت در تهیه بسیاری از لوازم آرایشی استفاده می‌شود و به صورت موضعی نیز برای کاهش حساسیت‌ها و دانه‌های پوستی نیز کاربرد دارد.

خواص ذرت

 * به خاطر وجود تیامین در ذرت،‌ گفته می‌شود این ماده غذایی به عمل سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها در بدن کمک خوبی می‌کند.

 * وجود فیبر غیرمحلول در ذرت، باعث شده تا به افرادی که از بیماری‌های هاضمه مانند یبوست و هموروئید رنج می‌برند کمک خوبی شود.

 * تحقیقات نشان داده افرادی که مبتلا به کم خونی هستند پس از مصرف ذرت شاهد اثرات مثبت آن خواهند بود.

 * ذرت منبع مستقیم اسید فولیک، ویتامین B1, B5, C, E ، منیزیم و فسفر است. مصرف غذاهای سرشار از بتاکریپتوکسانتین – کارتنوئید نارنجی یا قرمز رنگی که به وفور در ذرت، کدو حلوایی، پاپایا، فلفل دلمه ای قرمز، ‌نارنگی، پرتقال و هلو یافت می‌شود – می‌تواند به مقدار قابل توجهی، احتمال ابتلای فرد به بیماری سرطان ریه را کاهش دهد

 * روغن ذرت سرشار از اسید لینولئیک است که یکی از دو اسید مهم و ضروری برای سلامت پوست محسوب می‌شود. از روغن ذرت برای تسکین موضعی حساسیت‌ها و بثورات پوستی استفاده می‌شود.

 * روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آورد.

 * دم کرده کاکل ذرت ادرار آور است و آرام کننده دستگاه ادراری است.

 * برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ‌های ذرت استفاده می‌شود.

 * ذرت، خوراکی غنی از مواد مغذی و فیبر است که از بدن در برابر بیماری های متعدد محافظت می کند.

 * تیامین موجود در آن، به سوخت و ساز کربوهیدرات بدن کمک می کند.

 * فیبر غیرقابل حل در ذرت، ناراحتی های گوارشی مانند یبوست و بواسیر را برطرف می کند.

 * برای رفع ناراحتی و جوش های پوستی، آرد ذرت را روی محل بمالید.

 * میزان بالای فیبر موجود در ذرت میزان کلسترول را پایین می آورد و خطر بروز سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد.

 * مصرف کم آن برای بیماران دیابتی مفید است.

 * فولات موجود در آن به تولید سلول های جدید کمک می کند.

 * اسیدپانتوتنیک موجود در آن به عملکرد فیزیولوژیکی بدن کمک می کند.

 * مصرف منظم اما محدود ذرت برای سلامت قلب مفید است.

 * «بتاکریپتوزنتین» ذرت برای سلامت ریه مفید است و مانع از بروز سرطان ریه می شود.

 * کاروتینوئید لوتئین با خاصیت آنتی اکسیدانی، خطر نابینایی بر اثر بالا رفتن سن را کاهش می دهد.

 

 

این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 1, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)