کدو تنبل یا کدو حلوایی از میوه های مغذی و پرمصرف پاییزه که نه تنها خود میوه بلکه تخمه های آن را هم میشه استفاده کرد. اما بو دادن تخمه کدو شیوه های مختلفی داره که در ادامه ۳ روش را توضیح می دهیم.
تخم کدوی بو داده را به عنوان یکی از تنقلات خوشمزه در شب یلدا به مهمانان تقدیم کنید.
روش های برشته کردن و بو دادن تخمه کدو
قبل از بو دادن تخمه کدو بد نیست روش آماده کردن تخمه ها را بدونید.
چگونه تخمه ها را از کدو جدا کنیم
گام اول: کدو را نصف کنید و دانه ها را بیرون بیاورید و لایه های چسبیده به تخمه ها را از آن ها جدا کنید.
گام دوم: تخمه را تمیز بشوئید و روی یک دستمال کاغذی بریزید و خشک کنید. سپس فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
روش اول بودادن تخمه کدو
مواد مورد نیاز
½ پیمانه تخمه کدو
½ قاشق غذاخوری کره آب شده
½ قاشق چای خوری نمک
¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه
طرز تهیه
تخمه ها را داخل ظرفی بریزید و کره و نمک و فلفل را روی آن ها بریزید.
سپس تخمه ها را روی کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.
وقتی لبه های تخمه ها طلایی مایل به قهوه ای شود آماده خوردن است.
روش دوم بو دادن تخمه کدو
مواد مورد نیاز
½ پیمانه تخمه کدو
½ قاشق غذاخوری کره آب شده
½ قاشق چای خوری دارچین
۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
طرز تهیه
تخمه ها را داخل ظرفی ریخته و با کره، شکر و دارچین ترکیب کنید.
سپس تخمه ها را روی یک کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید.
وسط پخت تخمه ها را زیر و رو کنید. زمانی که کناره های تخمه ها طلایی مایل به قهوه ای باشد آماده خوردن است.
روش سوم بو دادن تخمه کدو
مواد مورد نیاز
½ پیمانه تخمه کدو
½ قاشق غذاخوری کره آب شده
½ قاشق چای خوری نمک
¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه
½ قاشق چای خوری رزماری خشک
طرز تهیه
تخمه ها را با کره، فلفل، نمک و رزماری ترکیب کنید.
سپس تخمه ها را روی کاغذ روغنی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید. اواسط پخت تخمه ها را زیر و رو کنید.
منبع : بدونیم