پنج شنبه , ۳۱ مرداد , ۱۳۹۸

در این روزهای گرم یک لیوان آب زردآلو خنک و خوش عطر می تواند عطش شما را رفع کند. یکی از روش های بهره بردن از خواص این میوه خوشمزه، گرفتن آب آن است. زردآلو حاوی ویتامین‌های A، C، K ، E و نیاسین است. مواد دیگری همچون پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و فسفر در زردآلو یافت می‌شود. همچنین این میوه خوشمزه سرشار از فیبر غذایی است که می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.

آب زردآلو

 

مواد لازم جهت تهیه آب زردآلو

زردآلو2 کیلو
آبدو لیتر
شکر1.5 لیوان
آب لیمونصف یک لیمو
میخک3 عدد
چوب دارچین1 عدد

 

طرز تهیه آب زردآلو

زرد آلوها را به خوبی بشویید و درسته در قابلمه ای بریزید.

آب زردآلو

یک لیوان شکر و دو لیتر آب را روی زردآلوها بریزد و روی حرارت بگذارید.

اجازه دهید حدود 20 دقیقه بپزد تا زردآلوها نرم شوند.

نیم لیوان شکر باقی مانده، میخک، دارچین و آب نصف لیمو را اضافه کنید.

حدود 5 دقیقه همه مواد را بجوشانید. سپس شعله را خاموش کنید.

قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود.

5 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید خنک شود.

مخلوط زردآلو را با فشار قاشق از صافی رد کنید تا آبمیوه غلیظ داشته باشید.

سپس در یخچال گذاشته و به صورت سرد سرو نمایید.

می توانید کمی آب روی زردآلوها بریزید و مجددا از صافی رد کنید.

نوش جان

 

آب زردآلو

 

نکات تهیه آب زردآلو

از زردآلوهای رسیده استفاده کنید.

این آب زردآلو را باید زود مصرف کنید، زیرا برای مدت طولانی قابل نگهداری نیست.

 

خواص زردآلو

زردآلو 

  • کاهش التهاب معده
  • رفع بوی بد دهان
  • کنترل قند خون
  • کاهش کلسترول خون
  • تب بر
  • درمان کم خونی
  • رفع کننده عطش
  • درمان یبوست
  • منبع غنی ویتامین آ ، ب و آنتی اکسیدان قوی
  • کاهش دهنده درد مفاصل و رماتیسم
  • تصفیه کننده خون
  • باز کننده عروق

نکته : بهتر است برای جلوگیری از نفخ، هسته شیرین زردآلو را هم بخورید.

 

 

منابع:Turkyemekler@/Suheyla_mutfakta@

 


این مطلب مفید بود ؟
بدمتوسطخوبخیلی خوبعالی
( تعداد رای دهنده 4, میانگین امتیاز: 5.00 از 5)
Loading...

ارسال دیدگاه شما

نام(لازم)

نوشیدنی هایی برای کاهش وزن
طرز تهیه نوشیدنی هایی برای کاهش وزن و پاکسازی بدن