طرز تهیه پاستا لقمه ای بدون فر

طرز تهیه پاستا لقمه ای بدون فر

پاستا لقمه ای غذایی راحت و لذیذه که برای مراسم تولد، یا عصرونه بسیار مناسبه. می تونین به عنوان پیش غذا هم سرو کنین. این غذا مورد علاقه کودکان عزیز هم هست.

 
موادلازم:
پاستا

گوشت چرخ کرده

پیاز

سیر

سیب زمینی

رب گوجه فرنگی

نمک

زردچوبه

فلفل سیاه

فلفل دلمه ای

روغن

پنیر پیتزا

طرزتهیه:
ابتدا پاستا را با مقداری نمک و روغن و زردچوبه در آب می جوشانیم.

بعد در ماهیتابه مقداری روغن انداخته گوشت چرخ کرده و پیاز و  سیر را تفت میدهیم.

بعدفلفل دلمه ای و سیب زمینی خرد کرده با یک قاشق رب به مواد اضافه می کنیم.

وقتی مواد با هم تفت خورد، نمک و فلفل سیاه را  اضافه می کنیم.

بعد کمی آب داخل مواد ریخته روی حرارت کم میگذاریم تابه روغن بیاید.
سیب زمینی های بزرگ را انتخاب کرده و به صورت ورقه ای برش می زنیم.

برش های سیب زمینی را داخل ماهیتابه چرب می چینیم و پاستا را روی سیب زمینی می چینیم.

با قاشق کمی از مواد و درآخر یک لایه پنیر پیتزا را روی مواد می گذاریم. مقداری کمی آب کنار ماهیتابه می ریزیم و روی حرارت کم گذاشته به مدت نیم ساعت بپزد …

نوش جان

نکته :

– میزان و نوع مواد روی پیتزا به دلخواه شماست.

– می تونین از ذرت، گوجه و زیتون هم در مواد استفاده کنین

آشپزی با سبز و ترش