تفاوت کره با مارگارین چیست ؟
تفاوت کره با مارگارین چیست ؟ برای پی بردن به تفاوت کره با مارگارین باید توجه داشت که هردو امولسیونی از ۱۶ درصد آب و۸۲ تا ۸۵ درصد چربی هستند با این تفاوت …
صفحه نخست » 👨🍳 آموزش آشپزی آسان » نکات آشپزی » صفحه 12
تفاوت کره با مارگارین چیست ؟ برای پی بردن به تفاوت کره با مارگارین باید توجه داشت که هردو امولسیونی از ۱۶ درصد آب و۸۲ تا ۸۵ درصد چربی هستند با این تفاوت …
خمیر مایه و روش استفاده از آن در پخت نان خیلی ها در مورد خمیر مایه یا همون مخمر سوالاتی تو ذهنشون هست و برای عمل اومدنش کمی استرس دارن . با …
ترفندها و نکات آشپزی از زبان متخصصین چگونه میتوان پوست ماهی را از ماهی جدا نمود؟ ماهی را باید در روغنی که داغ شده سرخ کرد وقتی که کمی حرارت دید ماهی را …
تصورات غلط دربارهی طرز پخت ماکارونی هنوز نیز رایج است، درحالیکه نکاتی که ایتالیاییها برای این کار موردتوجه قرار میدهند ممکن است برای بسیاری جدید باشد. اگر به آب جوش روغن نزنید ماکارونیها …
یکی از مهمترین نکات بهداشتی هنگام مصرف قارچها شستوشوی درست آنهاست، لذا در این مطلب نکاتی در خصوص روش شستن قارچ و نیز نگهداری و پخت آن تقدیم شما عزیزان می شود. نکاتی درخصوص …
نحوه پاک کردن کنگر + عکس یکی از سبزیجاتی که در فصل بهار می روید و بسیار لذیذ و سرشار از ویتامین است، کنگر نام دارد. در این مطلب روش تمیز کردن و پاک کردن …
در این مطلب سعی شده به کلیه سوالاتی که در زمینه واحدهای اندازه گیری و مقیاس های ذکر شده در دستورات آشپزی در پخت و پز براتون پیش میاد پاسخ داده بشه . آشنایی …
آموزش تصویری روش بریدن آناناس گرچه پوست آناناس کلفت به نظر می رسد، ولی پوست کندن و برش آناناس کار سختی نیست. در این مطلب روش بریدن آناناس به صورت تصویری تقدیمتان می شود. …
۷ راهکار برای خوشمزهتر شدن الویه + طرز تهیه سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف «مندرآوردی» است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با …
فوت و فن های تهیه مرباهای خانگی وقتی می خواهید مرباهای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است …