دوشنبه , ۲ مرداد , ۱۳۹۶

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

 

در این مطلب روش جدید برای پخت مرغ با طعمی متفاوت و دلپذیر تقدیمتون میشه . امیدواریم اونو بپزین و از خوردنش لذت ببرین.

 

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

 

مواد لازم :
ران مرغ  ۹۰۰ گرم با پوست‌واستخوان، چربی اضافه‌ی آن را جدا کنید
نمک  ۱٫۲ قاشق چای‌خوری
گوجه‌فرنگی گیلاسی  ۲ پیمانه
حبه سیر  ۶ عدد، پوست‌کنده
سرکه‌ی بالزامیک  ۱٫۵ قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون  ۱٫۵ قاشق چای‌خوری
رزماری تازه   ۲ شاخه ( یا ۱٫۲ قاشق چای‌خوری رزماری خشک‌شده )

 
روش تهیه

ران مرغ‌ها را در سینی پخت بگذارید و اجازه دهید کمی فضا بین آن‌ها خالی بماند. روی هر دو سمت ران مرغ‌ها نمک بپاشید.

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

فر را تا دمای ۱۹۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم‌کنید. گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی را نصف کنید. آن‌ها را در کاسه‌ای با گل سیر قرار دهید. روی آن‌ها روغن‌زیتون و سرکه بپاشید.

گوجه‌فرنگی‌ها را روی تکه‌های مرغ بچینید تا دور تکه‌های مرغ فشرده شوند. باید اطراف  پوست مرغ بازبماند تا در فر قهوه‌ای شود. ساقه‌های رزماری را روی گوجه‌ها قرار دهید. ( اگر از رزماری خشک‌شده به‌جای تازه استفاده می‌کنید تنها آن را با گوجه‌ها مخلوط‌کنید )

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

بدون اینکه درب مرغ را ببندید برای ۴۵ دقیقه آن را بپزید تا خوب قهوه‌ای شده و داخل آن کاملاً بپزد. سپس آن را از فر درآورده و بگذارید ۵ دقیقه سرد شود. چربی اضافی مرغ را با ملاقه جدا کنید.

 

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

مرغ مجلسی با طعمی متفاوت

طرز تهیه مرغ با گوجه گیلاسی و سیر

مرغ مجلسی با طعمی متفاوت

 

wiki.5040.ir

simplyrecipes.com

 



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • دو پیازه آلو شیرازی,دوپیازه آلو طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی + عکس

    دستور پخت دو پیازه آلو شیرازی دو پیازه آلو یکی از غذاهای شیرازیه. جالبه بدونین تو این غذا اصلا آلو استفاده نمیشه و ماده اصلیش همون سیب زمینیه. چون تو لهجه شیرازی به سیب زمینی …

  • تارت اسفناج طرز تهیه تارت اسفناج مجلسی و شیک | پای اسفناج

    چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم ؟ تارت اسفناج یکی از پیش غذاهای مجلسی و شیک برای مهمانی های رسمی است. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است. ترکیب …

  • طرز تهیه کوکو سبزیجات (پنکیک)

      روش پخت کوکو سبزیجات (پنکیک)  کوکو سبزیجات آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت   مواد اولیه برای ۵ نفر: نمک به میزان لازم فلفل دلمه ای ۱ عدد سیر ۱ حبه بیکینگ پودر ۱ …

  • چربی سوزی بیشتر با ۸ دستور غذایی

    ۸ دستورالعمل غذایی برای چربی سوزی بهتر  برخی از مواد غذایی مانند پروتیین های بدون چربی، میوه ها ،سبزیجات و غلات کامل بیشتر برای خوردن مورد استفاده قرار می گیرند، زیرا که شما در طول …

  • طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلو

    طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلو (یک پیش غذای خوشمزه)   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه : گوشت ۳۰۰گرم (چرخ کرده) سیر  ۱حبه …

  • پیتزا ماکارونی لقمه ای پیتزا ماکارونی لقمه ای خوشمزه و مجلسی غذایی لذیذ برای بچه ها

    پیتزا ماکارونی لقمه ای غذای خوشمزه ایه که از ترکیب مواد پیتزا و ماکارونی و سرخ کردن اون در روغن درست میشه. به عبارتی لقمه‌های ماکارونی هستن که طعم پیتزا می‌دن! دستور پخت پیتزا ماکارونی …

  • لازانیا لقمه ای به شکل گل

    لازانیا لقمه ای به شکل گل غذایی ساده ولی شیک و مجلسیه، تقریبا مثه لازانیای معمولی درست میشه ، اما به خاطر لقمه ای بودن، خوردنش راحت تره .   طرز تهیه لازانیا لقمه ای …

  • کوفته فلاح با اسفناج طرز تهیه کوفته فلاح با اسفناج

    دستور پخت کوفته فلاح با اسفناج کوفته فلاح با اسفناج خوراکی خوشمزه است که با ماست و سیر سرو می شود. مقدار موادی که در این دستور ذکر شده برای دو نفر کافی هست.   مواد لازم برای …

  • مرغ شکم پر مجلسی طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه

    دستور پخت مرغ شکم پر مجلسی  مرغ شکم پر یکی از غذاهای بسیار شیک و مجلسی و لذیذ است. شکم مرغ را مواد مختلفی پر می کنند مثلا برخی سبزیجات معطر می ریزند.   مواد لازم …

  • طرز تهیه کباب بلدرچین

      مواد لازم •    بلدرچین ۸ عدد •    خامه  ۲/۱ پیمانه •    زعفران آب شده ۱ قاشق سوپخوری •    کره آب شده  ۵۰ گرم •    روغن زیتون ۴/۱ پیمانه •    آبلیمو  ۲/۱ پیمانه •    نمک …

  • طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی طرز تهیه استرامبولی ایتالیایی غذایی خوشمزه و دلچسب

    استرامبولی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایتالیائیه که ظاهری شبیه اشترودل داره. داخل خمیر تازه با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند پر میشه. استرامبولی دستورهای متفاوتی داره و بعضی ها اونو …

  • طرز تهیه لازانیا نخود سبز

    طرز تهیه لازانیا نخود سبز جدید و لذیذ مواد لازم برای ۶ نفر : لازانیا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بی چربی   ۴۰۰ گرم نخود سبز از پوست درآورده   ۲۰۰ گرم (۱ لیوان) هویج  …

  • طرز تهیه شامی پوک طرز تهیه شامی پوک یا شامی لپه مجلسی و خوشمزه با نکات مهم پخت

    یکی از انواع کتلت و شامی که تو ماه رمضان خیلی طرفدار داره، شامی لپه یا شامی پوک هستش. در این مطلب طرز تهیه شامی پوک خوش طعم و لذیذ همراه با کلیه نکات مهم پخت رو …

  • پخت مرغ با طعم تند و شیرین طرز پخت مرغ با طعم تند و شیرین

    دستور پخت مرغ با طعم تند و شیرین در پخت مرغ با طعم تند و شیرین از سس ووستشیر یا سس ووستشایر استفاده شده که در پست های قبلی طرز تهیه اون در منزل تقدیم شما عزیزان …