طرز تهیه کیک پنیری / دستور پخت انواع کیک

دستور پخت کیک پنیری

کیک پنیری یا چیز کیک شیرینی خوش‌طعمی است که می‌توان گفت مزه‌ی شور و شیرین آن دلیل جذب ذائقه و سلیقه‌های متفاوت است. در ترکیب این کیک حنما از پنیر در مدل‌های مختلف استفاده می‌شود که معروف‌ترین این پنیرها پنیر خامه‌ای است و پنیرهای ماسکارپونه و کوارک.

این کیک پنیری بافتی نرم و طعم دلپذیری داره. این کیک خوشمزه رو می تونین در مهمانی ها سرو کرده یا عنوان میان وعده و عصرانه میل کنید. من مایه این کیک پنیری را در قالب های تک نفره پای سیب ریختم. شما در هر قالبی که مایلین کیک را بپزین.

مواد لازم :

آرد ۲ و ۱/۴ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
نمک یک پنس
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
آب لیمو ۱ قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو کمی

طرز تهیه :

کره نرم راباپنیرکمی هم زده بعدشکرراریخته میکس میکنیم تاخوب شکرحل شودوموادپف کرده وسفیدشود.
تخم مرغهارایکی یکی ریخته هرکدام ۲ دقیقه میکس شودوباآخرین تخم مرغ وانیل وآب لیمو ورنده پوست لیمو را میریزیم.
بعد آرد وبکینگ پودرونمک راالک کرده میریزیم بالیسک مخلوط میکنیم ودرقالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱ ساعت میگذاریم.

امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.

نوش جان.

منبع:کانال پخت و پز آسان