طرز تهیه کیک ماست خانگی خوشمزه
کیک ماست به دلیل استفاده از ماست در آن، بافت نرم و لطیفی دارد. با ما همراه شوید تا طرز تهیه کیک ماست را فرا گیرید. این کیک بسیار خوشمزه است و تهیه آن را به همه پیشنهاد می کنیم.
مواد لازم برای تهیه کیک ماست
کره ۲۵۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ½ لیوان
آرد ½ ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
طرز پخت کیک ماست
فر رو روی درجه ۱۷۰ قرار دهید. کره و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شه.
سپس تخم مرغها رو دانه دانه اضافه کنید.
ابتدا ماست و سپس آرد و بکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
قالب کیک را چرب و آرد پاشی کنید.
مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت در فر قرار دهید. لازم نیست روی کیک ماست را صاف کنید، خودش درست میشه!
زمانی که خلال دندان داخل کیک کردین و بهش نچسبید حاضره.
نوش جان
من با بریلو ی آلبالویی و بادام پرک تزیینش کردم.
طرز تهیه کیک ماست عالی خوشمزه و مجلسی
منبع:آشپزی سپیده
من اینو درست کردم کیکم پفش خوابید ، خمیرشم خامه نپخته ، مشکلش کجا بود! غلظت خمیر کیک روننوشتیم ، از قاشق تیکه تیکه میچکه یا یه دست ، یا رقیق ، شاید بخاطر همین خراب شد چون دیدم خیلیی سفته اب ریختم
دوست عزیز
هرگز توی دستور دست نبرید فقط می تونید میزان مواد را (بسته به اندازه قالبتون) به یک اندازه زیاد یا کم کنید.