طرز تهیه کلوچه شکلاتی
اگه شما هم جزو علاقمندان به کاکائو هستین در بخش نان، شیرین، دسر با طرز تهیه کلوچه شکلاتی ما را همراهی کنید. این کلوچه خوشمزه میتونه یه عصرونه عالی و دلچسب باشه.
مواد لازم برای تهیه کلوچه شکلاتی
کره : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ : ۱ عدد کامل و یک زرده
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای : ۸۰گرم
پودر شکر : ۱ لیوان
وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
آرد : ۲ لیوان سر خالی
طرز پخت کلوچه شکلاتی
شکلات تخته ای و کره را روی بخار کتری به صورت بن ماری آب می کنیم. تخم مرغ و زرده را با پودر شکر و وانیل میزنیم تا کرم رنگ شود.
بعد پودر کاکائو و کره و شکلات تخته ای که کمی خنک شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
حالا آرد و بکینگ پودر را دو بار الک کرده و کم کم اضافه می کنیم، تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.
دقت کنید آرد را زیاد اضافه نکنید چون خمیر سفت میشه.
بعد از خمیر کلوچه شکلاتی گلوله هایی اندازه گردو برداشته و داخل سینی فر با فاصله می چینیم.
سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد.
نوش جان
طرز تهیه کلوچه شکلاتی ترد و خوشمزه شیرینی عید نوروز و مجلسی
منیع:آشپزی سپیده
| این مطلب مفید بود ؟ |    ( تعداد رای دهنده 17, میانگین امتیاز: 3,88 از 5)  Loading... |
تزیین جام هفت سین با خمیر فیمو • آموزش برجسته کاری روی جام بلوری
قرابیه طرح دار شیرینی عید نوروز خوشمزه و راحت
طرز تهیه شیرینی کره ای
چند ایده برای تزیین جام هفت سین
طرز تهیه مانتی گل رز ترکیه ای با گوشت چرخ شده + فیلم پیچیدن
جدیدترین مدل های سفره هفت سین
طرز تهیه شیرینی کویری نرم و عالی مخصوص پذیرایی نوروز
طرز تهیه رزت بادام شیرینی خوشمزه مجلسی برای پذیرایی عید نوروز و مراسم ها