طرز تهیه چیز کیک شکلاتی خوشمزه و مجلسی بدون پخت

ژلاتین را نیز داخل کاسه ای بریزید و چند قاشق آب روی آن بپاشید ( هم نزنید ) و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود.(میتوانید داخل مایکروویو هم آن را حل کنید).

پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا یکدست شود سپس مخلوط شکلات و شیر را اضافه کنید ، کمی هم بزنید سپس ژلاتین حل شده را اضافه و مخلوط کنید.

خامه را جداگانه داخل کاسه ای بزنید تا خودش را بگیرد سپس در انتها خامه را به مایه چیز کیک اضافه نمایید.

قالب چیز کیک را از یخچال خارج کنید سپس مایه چیز کیک را روی بیسکوییت هایی که سفت شده است بریزید و با قاشق صاف کنید سپس قالب را به مدت ۳تا۵ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.

 

نکات:

۱)در صورت تمایل به جای بیسکویت کرم دار از بیسکوییت ساده استفاده کنید.
۲)بجای ۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، می توانید از ۲ ورقه ژلاتینی بزرگ یا ۴ ورقه ژلاتینی کوچک استفاده کنید.

نوش جان

فود سوران