طرز تهیه پانا کوتا شکلات و قهوه

 

طرز تهیه پانا کوتا شکلات و قهوه

 

پانا کوتا یه دسر بسیار خوش طعم و لطیفه شما خیلى راحت میتونید این خوشمزه ۵ ستاره رو تو منزل تهیه کنید و در کنار خانواده عزیزتون با صرفش یه خاطره شیرین بسازید.

 

مواد اولیه :
ژلاتین ٢ ورق
شیر ٢٠٠میلى لیتر
شکر ٣٠گرم
خامه صبحانه ٢٠٠میلى لیتر
شکلات تخته اى ٢٠٠گرم
قهوه اسپرسو (بدون شکر) ١ فنجان

طرز تهیه :
ابتدا شیر،خامه و شکر را درون ظرفى ریخته و روى حرارت گاز قرار دهید تا داغ شود در این فاصله قهوه اسپرسو تلخ و ٢ورق ژلاتین که در آب سرد قبلا آماده کرده اید را کمى تکان دهید تا آب اضافى آن گرفته شود سپس به مواد فوق اضافه و کاملا مخلوط کنید تا جایى که یک دست شوند گاز را خاموش کرده تا مخلوط حاصل کمى خنک شود
در این فاصله شکلات تخته اى را با چاقو حسابى خرد کرده به مخلوطى که آماده کرده ایم اضافه و با همزن دستى مخلوط میکنیم سپس در فرم و یا لیوان هاى مورد نظر ریخته به مدت مینیمم ٣ ساعت در یخچال قرار داده هنگام سرو بسته به سلیقه با میوه یا خامه فرم گرفته تزئین و نوش جان کنید

 

 

 

نکات مهم :
١ – چون سلامت کودکان اولویت تغذیه میباشد به علت وجود قهوه و شکلات کوچولوهاى زیر ۴ سال رو با این دسر خوشحال نکنید.
٢ – بسته به سلیقه و طبع شما نوع شکلات به سفید هم قابل تغییر است.
٣ – اگر خواهان بافت قویتر و کرمى بیشترى هستید به جاى شیر از خامه به همان میزان استفاده کنید اما مراقب باشید خامه به نقطه جوش نرسد.

 

 

سوران