طرز تهیه ناگت ماهی

ناگت ماهی غذایی سبک و خوشمزه هست که در مدت زمان کمی آماده سرو میشه. این غذا برای بچه هایی که به ماهی علاقه ندارن مناسبه.

آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۳۰ دقیقه

مواد اولیه :
برای ۴ نفر
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر ناگت ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزای رنده شده ۱۰۰ گرم
پودر سیر ۱ قاشق سوپخوری
فیله ماهی ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک و ادویه ماهی بمیزان دلخواه

روش پخت ناگت ماهی

ابتدا در ظرفی پودر مخصوص ناگت، نیمی از پودر سیر و نمک را مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم.
در ظرفی دیگر زرده ی تخم مرغ و زعفران را نیز مخلوط کرده و کنار می گذاریم.
سپس پیاز را خرد کرده و به همراه پنیر پیتزا،فیله ماهی و پودر سیر در مخلوط کن می ریزیم؛ تا خمیری شکل شود.

آنگاه از خمیر آماده شده به اندازه یک پرتقال کوچک برداشته و با دست شکل می دهیم.
سپس به ترتیب در زرده ی تخم مرغ و سپس در پودر ناگت می غلتانیم.

در پایان ناگت ها را در روغن داغ سرخ می کنیم. باید توجه داشت که برای مغزپخت شدن غذا، باید ناگت در روغن، شناور باشد.
بعد از پخته شدن ناگت ها را روی کاغذ میگذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.

با هر نوع سس دلخواه نوش جان بفرمایید.

نکات:

برای پودر ناگت می تونین از مخلوط پودر پفک نمکی و پودر سوخاری استفاده کنین.

می تونین ناگت ها را به شکل ماهی دربیارین یا قالب ماهی بزنین .