مواد اولیه:
میگو ۵۰۰گرم
تخم مرغ ۳عدد
آردسوخاری به میزان لازم
بیکینگ پودریک قاشق چایخوری
زعفران به مقدار دلخواه و نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
- ابتدا میگوها را پاک کنید.
- سپس بیکینگ پودر، زعفران و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
- حالا میگوها را در این مواد بغلطانید و در پودر سوخاری فرو کنید.
- میگوها که آماده شد روی شعله کم و در روغن زیاد آن را سرخ کنید.
منبع : چی بپزم