طرز تهیه ترشی لیته کیوی

روش درست کردن ترشی لیته کیوی  

ترشی لیته کیوی به روش های مختلفی تهیه می شود. در ادامه روش تهیه ترشی لیته کیوی با خیار و هویج و سیب را خواهید دید. در پست های بعدی دستورهای دیگری برای تهیه این ترشی خوشمزه تقدیم شما عزیزان می شود.
این ترشی راحت تهیه شده و زمان آماده شدن آن یک هفته است. امیداویم طعم این ترشی را بپسندید.

مواد اولیه برای تهیه ترشی لیته کیوی :
کیوی (پوست گرفته) یک کیلو
خیار ۴ عدد
هویج ۴ عدد
سیب زرد (کوچک) ۱ عدد
فلفل سبز (تند) ۳ عدد
سیر (کوچک) سیر یک بته
چوچاق (ساطوری شده) ۴ قاشق غذاخوری
نعنا خشک ۱ قاشق مربا خوری
گلپر ۱ قاشق چایخوری
نمک به میزان کافی
سرکه ۳ لیوان

طرز تهیه :

ابتدا کیوی ، خیار ، هویج و سیب را رنده میکنیم درون صافی میریزیم تا آب اضافی آن برود.

سیر را رنده می کنیم و به همراه فلفل ساطوری شده و گلپر و سبزی و نمک به مواد اضافه می کنیم.

بعد سرکه می ریزیم.

همه مواد را با هم مخلوط کرده درون ظرف در بسته در جای خنک نگه داری می کنیم.
این ترشی بعد یک هفته قابل استفاده است.
نوش جان

منبع: سوران