سه شنبه , ۳۱ مرداد , ۱۳۹۶

امروز در بخش آشپزی ، طرز تهیه ژانتی که نوعی دلمه سیب زمینی هست را می بینید.

 

ژانتی , دلمه سیب زمینی

دستور پخت ژانتی 

ژانتی یه پیش غذای خوشمزه مجلسیه که بهتره گرم سرو بشه.

 

مواد لازم برای تهیه ژانتی 

سیب زمینی ۴ الی ۵ عدد

گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد

قارچ ۱/۲ پیمانه

فلفل دلمه ای رنگی  ۱/۲ پیمانه

پنیر ورقه ای ۱ بسته (من از پنیر پیتزا استفاده کردم )

رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری

روغن برای سرخ کردن

نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

 

طرز تهیه ژانتی یا دلمه سیب زمینی

آماده کردن سیب زمینی 

در ابتدا سیب زمینی خام را پوست کنید و داخل آن را خالی کنید طوری که دیواره از آن باقی بماند.

سیب زمینی ها توخالی را حدود ۱ ساعت در نمک و آب داخل یخچال قرار دهید.

بعد از ۱ ساعت آنها را خشک کرده و سپس کمی در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

 

طرز تهیه مواد داخل سیب زمینی

پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را هم اضافه کرده و خوب تفت دهید.

بعد گوشت چرخ شده را نیز ریخته و نمک و فلفل و بعد رب را بیفزایید.

در این مرحله سیب زمینی های سرخ شده را بردارید و دو ورقه از پنیر پیتزا را داخل آن قرار دهید طوری که نصف آن بیرون سیب زمینی باشد.

داخل سیب زمینی را از مواد گوشتی پر کنید. سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۵۰ درجه قرار دهید و بعد از ده دقیقه گریل را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود.

ژانتی این پیش غذای گرم و خیلی خوشمزه برای سرو آماده است .

 

منبع:مجله سرآشپز ، دستور از خانم لوبا هونانیان



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • طرز تهیه شامی برنجی طرز تهیه شامی برنجی با مرزه و ترخون غذایی لذیذ و آسان

    طرز تهیه شامی برنجی با عطر مرزه و ترخون  شامی برنجی غذایی ترکیه ای و لذیذ و آسان است که در وعده شام و ناهار می توانید میل کنید. در بخش آموزش آشپزی ما را …

  • تزیین خیار و پنیر و گوجه برای افطار

      روش تزیین خیار و پنیر و گوجه برای افطار   در این مطلب ایده جالبی برای تزیین خیار و پنیر و گوجه سفره افطار تقدیمتون میشه . امیدوارم از طعمش خوشتون بیاد و مهموناتون …

  • طرز تهیه رولت اسفناج با کالباس

      طرز تهیه رولت اسفناج با کالباس   مواد اولیه برای ۴ نفر : ماست سفت (یا کیسه ای) ۵۰ گرم پنیر سفید ( یا خامه ای) ۲۰۰ گرم آرد ذرت ۲ ق غ سفیده تخم مرغ …

  • طرز تهیه شور ماهی پلو بوشهری

    آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت مواد اولیه : برای ۴ نفر ماهی ۱عدد (شور) کشمش ۱تا۲پیمانه گرد لیمو ۱قاشق سوپخوری زردچوبه ۱قاشق چایخوری پیاز پیاز ۱قاشق سوپخوری (سرخ شده) …

  • طرز تهیه کوکوی ماکارونی

    طرز پخت کوکوی ماکارونی   اگه دنبال یه غذای جدید هستین کوکوی ماکارونی رو امتحان کنین. فک کنم خوشتون بیاد .   آماده سازی: ۱ ساعت   مواد اولیه : ماکارونی پاستا  ۲۰۰گرم گوشت چرخ …

  • طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلو

    طرز تهیه کاپ گوشت با خمیر فیلو (یک پیش غذای خوشمزه)   آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه : گوشت ۳۰۰گرم (چرخ کرده) سیر  ۱حبه …

  • طرز تهیه تارت مرغ و پنیر طرز تهیه تارت مرغ و پنیر فینگر فود خوشمزه و مجلسی

    تارت مرغ و پنیر یک فینگر فود راحت و خوشمزس که می تونین به عنوان پیش غذایی شیک در مجالستون سرو کنید. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه تارت مرغ و پنیر در خدمت شما عزیزان …

  • طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی

     طرز تهیه حلیم بادمجان اصفهانی     مواد لازم : بادمجان  : ۲٫۵ کیلو برنج :  ۱۰۰ گرم (۱ پیمانه) ۵ تا ۶ پیمانه آب برای برنج گوشت گردن  : ۳۵۰ گرم پیاز :  ۳ عدد …

  • طرز تهیه کتلت تن ماهی

    زمان لازم برای تهیه کتلت تن ماهی : آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر: سیب زمینی (بزرگ) ۴ عدد تن ماهی ۱ قوطی فلفل دلمه ای نیم …

  • طرز تهیه دلمه میوه

      آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۳ ساعت   مواد اولیه برای ۸ نفر : نمک به مقدار لازم ادویه خورشتی به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم عصاره زعفران …

  • طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی طرز تهیه خورش بادمجان مجلسی

    خورش بادمجان یکی از خوشمزه ترین خورشت های ایرونی و مورد علاقه بیشتر افراده. سن و سال هم نمیشناسه. خورش بادمجان رو میشه هم با گوشت قرمز و هم با مرغ طبخ کرد. بادمجان اون …

  • طرز تهیه پای پاستا (پاستا قالبی)

    روش پخت پای پاستا (پاستا قالبی) آماده سازی: ۱ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۱ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۵ نفر : روغن زیتون به میزان لازم فلفل دلمه ای (ریز شده) ۴عدد فلفل قرمز نصف …

  • طرز تهیه مرغ بریان شده در تابه با آویشن

    طرز تهیه مرغ بریان شده در تابه با آویشن   مرغ بریان شده در تابه با آویشن پوست قهوه ای طلایی برشته ای دارد که واقعاً یک مائده ی بهشتی است. یک دستور آشپزی با …

  • نحوه پخت خوراک راسته, مواد لازم برای خوراک راسته, طرز پخت خوراک راسته, طرز تهیه شیشلیک در فر, مواد لازم برای شیشلیک, نحوه پخت شیشلیک, طرز تهیه انواع خوراک, آموزش آشپزی, سایت آشپزی طرز تهیه خوراک راسته

    طرز تهیه خوراک راسته این غذا یک نوع شیشلیکه که داخل فر درست می شود و خیلی لذیذ است و اگر می خواهید ظاهر خوبی داشته باشد گوشتی را انتخاب کنید که استخوانهای دنده های …