یکشنبه , ۲۹ مرداد , ۱۳۹۶

فرنی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانیه. این دسر را می تونید با آرد برنج یا نشاسته تهیه کنید. در ادامه روش تهیه فرنی با نشاسته ذرت را به شما آموزش میدهیم.

فرنی ارزش غذایی بالایی داره و برای کودکان مناسبه. پخت فرنی با نشاسته ذرت بسیار آسانه و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن را آماده کنید.

خوردن فرنی به عنوان یک غذای کامل در ماه رمضان توصیه میشه.

 

طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت

طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت

طرز تهیه فرنی با نشاسته : فرنی یکی از انواع دسر سبک و خوشمزس که می تونید به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. شما می تونید این دسر خوشمزه را در وعده صبحانه یا سحری هم میل کنید.

 

مواد لازم برای ۴ تا ۶ گیلاس فرنی نشاسته 

آرد شیرینی پزی ۲ قاشق سوپخوری

شکر یک دوم پیمانه

نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری

پودر هل ۱ قاشق چایخوری

خامه صبحانه ۲۰۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۳ لیوان

گلاب یک دوم پیمانه

زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت

آرد و نشاسته را با هم الک کنید و در قابلمه مناسبی بریزید. سپس شیر را تدریجا اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا آرد گلوله نشود.

تخم مرغ را در کاسه ای جدا گانه شکسته و با چنگال هم بزنید تا از حالت لخته ای خارج شود. سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.

شکر، پودر هل ،ز عفران دمکرده و گلاب را هم اضافه کرده و همه مواد را با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.

قابلمه را روی حرارت ملایم برده و دائم هم بزنید تا مواد پخته و غلیظ شود و به غلظت ماست برسد.

قابلمه را از روی حرارت برداشته و کمی هم بزنید تا از داغی بیافتد سپس خامه را اضافه کرده و سریع هم بزنید تا یکدست شود.

فرنی نشاسته آماده را در گیلاس یا لیوان مخصوص دسر تقسیم کرده و با پسته یا گردو به دلخواه تزیین کنید.

بعد از اینکه به دمای محیط رسیدند در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شوند سپس سرو کنید.

 

پیشنهاد:

فرنی با نشاسته ذرت را میتوانید بدون زعفران هم تهیه کنید.

یا بعد از آماده شدن مواد را دو قسمت کرده و فقط به یک قسمت از آن زعفران اضافه کنید. لایه لایه در گیلاسی ها ریخته و بین هر لایه پسته یا گردوی خرد شده بریزید.

 

دستور پخت فرنی با نشاسته ذرت

 

منبع:آشپزباشی خودم پز



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش