یکشنبه , ۲۹ مرداد , ۱۳۹۶

در بخش آموزش آشپزی با دستور تهیه یک شیرینی خوشمزه ترکی در خدمت شما هستیم. شیرینی گل ترکیه ای با ظاهری زیبا و طعم عالی برای پذیرایی عید نوروز و هر مهمانی مناسبه.

شیرینی گل ترکیه ای

دستور پخت شیرینی گل ترکیه ای

تهیه خمیر شیرینی گل ترکیه خیلی راحته و طعمش هم عالی میشه. با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه همراه ما باشید.

 

مواد لازم  برای شیرینی گل ترکیه ای

کره ۱۵۰ گرم نرم شده در دمای محیط

روغن مایع ۱ استکان

تخم مرغ ۲ عدد ( ۱ عدد زرده برای رویش)

سرکه ۲ قاشق غذا خوری

شکر ۱ قاشق مربا خوری

نمک ۱٫۵ قاشق مربا خوری

محلب ۱ قاشق چایخوری

بکینگ پودر  ۱ پاکت

آرد ۳٫۵ لیوان

مواد لازم برای روی شیرینی گل ترکیه
زرده تخم مرغ ۱ عدد

کنجد و سیاه دانه

شیرینی گل ترکیه ای

طرز تهیه شیرینی گل ترکیه ای

در یک کاسه ۱۵۰ گرم کره که در دمای محیط بوده می ریزیم. ۲ عدد تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. یکی از زرده ها برای رویش نگه می داریم.

حالا یک استکان روغن مایع , ۲ قاشق غذا خوری سرکه, ۱ قاشق مربا خوری شکر, ۱ قاشق چایخوری بهبود دهنده, و  ۱٫۵ قاشق مرباخوری  نمک می ریزیم.

در آخر ۱ پاکت بکینگ پودر را ریخته و ۳٫۵ لیوان آرد را کم کم می ریزیم و ورز می دهیم تا خمیر نرمی بدست آید.

شیرینی گل ترکیه ای

از خمیر آماده شده به اندازه فندق برداشته  و  روی کاغذ روغنی در سینی فر شکل گل می دهیم و با فاصله می چینیم.

حالا برای رویه شیرینی گل ترکیه ای ۱ عدد زرده تخم مرغ و ۱ قاشق مربا خوری روغن مایع را خوب مخلوط کرده  روی شیرینی می زنیم.

شیرینی گل ترکیه ای

سپس سیاه دانه و کنجد می پاشیم.

شیرینی گل ترکیه ای

در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم رویش طلایی شود. بیست و پنج دقیقه باید بپزد.

شیرینی گل ترکیه ای

وقتی پخت از فر در اورده و میگذاریم  سرد شود. سپس سرو می کنیم.

نوش جان

شیرینی گل ترکیه ای

اگر فرصت کردید این شیرینی زیبا را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. اگر کمی حوصله بخرج دهید می توانید این شیرینی خانگی را براحتی درست کنید.

 

 

منابع:روزنه/ye-mek



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:


۲ دیدگاه

  1. M.E گفت:

    سلام…میخواستم بگم لطفا مقدار مواد رو با یک واحد مشخص بزارید…اصلا مقدار مواد به تصویری که گذاشتین نمیخوره
    یعنی چی روغن مایع ۱ استکان و آرد ۳/۵ لیوان


نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • کیک هویج و سیب طرز تهیه کیک هویج و سیب مقوی و لذیذ

    دستور پخت کیک هویج و سیب  کیک هویج و سیب بسیار مقوی و خوشمزه هست. این کیک را می تونین تو قالب بزرگ به صورت یه تیکه درست کنین، می تونین هم تو قالب های …

  • طرز تهیه کلوچه فومن

      آماده سازی: ۲ ساعت مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه   مواد اولیه برای ۵ نفر : کنجد به میزان لازم آرد سفید گندم نیم کیلو کره ۱۲۰گرم زرده تخم …

  • طرز تهیه شیرینی کویری , شیرینی عید طرز تهیه شیرینی کویری نرم و عالی مخصوص پذیرایی نوروز

    طرز تهیه شیرینی کویری شیرینی کویری خیلی خوشمزه اس و بافتش نرم و عالیه. تو دهن آب میشه. در بخش نان، شیرینی، دسر با طرز تهیه شیرینی کویری همراه ما باشید. امیدوارم درست کنید و لذت …

  • طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ (۲)

    طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ   کیک بدون تخم مرغ یک کیک خوشمزه است با بافتی لطیف و اسفنجی. ویژه ی افرادی که تخم مرغ دوست ندارند یا از مصرف آن منع شده اند. …

  • شیرینی تاتلی , شیرینی تاتلی شانه ای ترکیه طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ای ترکیه | شیرینی مخصوص عید نوروز | شیرینی شب یلدا

    دستور پخت شیرینی تاتلی شانه ای ترکی امروز در بخش نان ، شیرینی ، دسر آموزش آشپزی طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ای ترکیه را براتون انتخاب کردیم که یک شیرینی راحت و آسون هست و …

  • طرز تهیه نان پنیری برزیلی طرز تهیه نان پنیری،پفک برزیلی،شیرینی برزیلی طرز تهیه نان پنیری برزیلی

    طرز تهیه نان پنیری برزیلی شیرینی پزی,طرز تهیه نان پنیری برزیلی،ابتدا شیر را بجوشانید و اجازه دهید ولرم شود.تخم مرغ را به دمای محیط برسانید و با شیر مخلوط کرده و با همزن به خوبی …

  • طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز شیرینی مخصوص عید نوروز

    طرز تهیه سوهان عسلی برای پذیرایی عید نوروز  سوهان عسلی یکی از شیرینی های سنتی خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه سوهان عسلی چند مغز را تقدیم …

  • دو روش تهیه حلوای هویج

    طرز تهیه حلوای هویج با تزئین خرما   حلوای هویج با کمترین مقدار شکر و روغن درست شده و چون زیاد هم سرخ نمی شود حلوایی نسبتاٌ سالم، مقوی و خوشمزه و ضمناٌ بسیار خوشرنگ …

  • طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی

    طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی   آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه   مواد اولیه برای ۲ نفر : ثعلب ۴ گرم گلاب ۴ ق غ شکر ۳۰۰ گرم شیر پر چرب …

  • طرز تهیه نان برنجی قزوین طرز تهیه نان برنجی قزوین شیرینی مخصوص عید نوروز + فیلم آموزشی

    طرز تهیه نان برنجی قزوین + فیلم آموزشی نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی ترد و خوشمزه ایرانی و از سوغات های کرمانشاه و قزوین است. در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه نان …

  • طرز تهیه موس لبو خوشمزه

      طرز تهیه موس لبو خوشمزه   با لبو خوراکی های مختلفی میشه درست کرد مثه سالاد، بورانی، ترشی، مربا و … . امروز میخوایم طرز تهیه موس لبو که یه دسر زمستانی خوشمزه هست …

  • طرز تهیه نوقا پسته ای خانگی

    طرز تهیه نوقا پسته ای در منزل   نوقای پسته ای یکی از انواع نوقا که از شیرینی های سنتی و اصیل تبریز است می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل …

  • طرز تهیه دسر روح سرگردان

      طرز تهیه دسر روح سرگردان!   دسر روح سرگردان به دسر جالب، خوشمزه و سالمه، بخصوص برای بچه ها. می تونین برای صبحونه، عصرونه یا میان وعده به کودکتون بدین. برای تولدها هم مناسبه. …

  • کوکی ساوارین مربایی طرز تهیه کوکی ساوارین مربایی یا مارمالادی

    دستور پخت کوکی ساوارین مربایی خوشمزه  کوکی ساوارین یک شیرینی خوشمزه و شیک برای عید نوروز یا پذیرایی در جشن تولدها و مهمانی هاست. داخل این شیرینی ها را می تونین با ژله بریلو با مارمالاد …