سه شنبه , ۳۱ مرداد , ۱۳۹۶

دسته گل کوکی می تواند هدیه ای زیبا و جالب برای مناسبت های مختلف باشد. با این کوکی های خوشمزه عزیزان خود را شگفت زده کنید. در بخش آشپزی مجله تصویر زندگی طرز تهیه این بیسکویت های وانیلی را خواهید دید.

 

دسته گل کوکی

دسته گل کوکی به دوستانتان هدیه بدهید

دسته گل کوکی بهترین هدیه ای است که می توانید با هدیه دادن به دوستتان او را خوشحال کنید.

روش تهیه این کوکی های وانیلی با روکش رویال آیسینگ بسیار ساده و سریع است.

 

مواد لازم برای تهیه کوکی

آرد

۲۵۰ گرم

 بکینگ پودر ½ قاشق چای خوری
 جوش شیرین ¼ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
 کره ۱۶۰ گرم 
شکر دانه ریز ۱۴۰ گرم
 تخم مرغ  ۱ عدد 
عصاره وانیل   ۱ قاشق چای خوری
پودر قند ۵۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ  ۲ عدد
پودر تارتار ½ قاشق چای خوری
آب ۳ الی ۴ قاشق چای خوری
رنگ خوراکی
سیخ چوبی ۱۵ الی ۲۰ عدد
قالب کوکی
گل، روبان، کاغذ

 

دسته گل کوکی

 

طرز تهیه دسته گل کوکی

آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را داخل ظرف بزرگی ریخته و هم بزنید و کنار بگذارید.

سپس شکر و کره را به مدت ۳ الی ۴ دقیقه با هم زن هم بزنید تا کمی روشن و پف کند.

سپس یک عدد تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید.

دسته گل کوکی

خمیر را از داخل ظرف در بیاورید و آن را با پلاستیک بپوشانید.

در نهایت به مدت ۲ ساعت یا شب تا صبح در یخچال قرار دهید.

فر را روی ۳۵۰ درجه روشن کنید و داخل سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را با وردنه صاف کنید.

دسته گل کوکی

خمیرها را با قالب کوکی به شکل گل دربیاورید و با فاصله داخل سینی فر بچینید.

دسته گل کوکی

۷ الی ۱۲ دقیقه کلوچه ها را بپزید. تا زمانی که کوکی ها تغییر رنگ بدهند.

سپس از فر بیرون بیاورید و نیم ساعت اجازه دهید سرد شوند.

دسته گل کوکی

 

تهیه رویال آیسینگ 

پودر قند، سفیده تخم مرغ  و کرم تارتار را با هم زن هم بزنید.

سپس ۲ قاشق چای خوری آب اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در این جا باید حواستان به غلظت آیسینگ باشد.

اگر زیاد غلیظ بود یک قاشق دیگر آب به آن اضافه کنید. اما اگر زیاد رقیق بود یک قاشق چای خوری پودر قند به آن اضافه کنید.

دسته گل کوکی

رویال آیسینگ را در دو ظرف جداگانه تقسیم کنید و به هر کدام رنگ خوراکی متفاوت زده و هم بزنید.

هر کدام را داخل قیف بریزید.

دسته گل کوکی

روی کوکی ها را همانند تصویر با رویال آیسنیگ تزئین کنید.

دسته گل کوکی

سپس کوکی ها را با گل های تازه و روبان درست کنید و دور آن کاغذ  قهوه ای بپیچانید و به بهترین دوست هدیه بدهید.

دسته گل کوکی

 

 

منبع:بدونیم



این مطلب مفید بود ؟
1 از 52 از 53 از 54 از 55 از 5
Loading...

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:



نظر یا پرسش خود را بیان کنید

  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با مطلب و مجله، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، «تصویر زندگی» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

نام(لازم)

ایمیل(لازم)

در این رابطه بیشتر بخوانید
مطالب قبلی این بخش
  • کیک آلو سیاه, کیک میوه ای طرز تهیه کیک آلو سیاه / کیک تابستانی و خوشمزه

    دستور پخت کیک آلو سیاه  کیک آلو سیاه یا تارت ترش و شیرین آلو سیاه با آلوهای تابستانی آماده می‌شود. این کیک خوشمزه سریع و ساده و کم‌خرج است و درست کردنش زمان زیادی نمی‌برد. نوش …

  • طرز تهیه یک دسر ساده

    در این مطلب روش تهیه یک دسر ساده و خوش طعم به شما عزیزان آموزش داده می شود. مواد لازم: پودر ژلاتین : ۱ و نیم قاشق سوپخوری آب :  نصف پیمانه شکر  : ۱ …

  • شیرینی هلو , شیرینی عید طرز تهیه شیرینی هلو برای مجالس

      روش پخت شیرینی هلو برای عید و مجالس    شیرینی هلو با ظاهری بسیار زیبا و شیک ، شیرینی خوشمزه ایست که برای مهمانی های رسمی پخت و سرو می شود. این شیرینی خوشمزه را در نوروز …

  • شیرینی گل مینا طرز تهیه شیرینی گل مینا / شیرینی عید

    روش پخت شیرینی گل مینا برای عید نوروز   شیرینی گل مینا یک شیرینی بسیار شیک و مجلسی و مناسب برای پذیرایی های رسمی مثل عید نوروز است. این شیرینی زیبا را در رنگ های مختلف …

  • کیک پسته و انار ویژه شب یلدا و کریسمس

    طرز تهیه کیک پسته و انار با آیسینگ ماست (ویژه شب یلدا و کریسمس) Pistachio & pomegranate cake   کیک پسته و انار می تواند گزینه مناسبی برای مهمانی های شب یلدا و کریسمس باشد، …

  • طرز تهیه ژله چشم نظر + عکس

      دستور تهیه ژله چشم نظر + عکس   روش اول برای تهیه ژله چشم نظر: مواد لازم ژله بلوبری: ابسته ژله آلوئه ورا : ۱ بسته بستنی وانیلی : یک لیوان (یا ۱ لیوان شیر …

  • طرز تهیه کیک خیس پرتقالی طرز تهیه کیک خیس پرتقالی خوش عطر و بی نظیر

    طرز تهیه کیک خیس پرتقالی طرز تهیه کیک خیس پرتقالی را در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی ببینید.   مواد لازم برای تهیه کیک خیس پرتقالی تخم مرغ: ۵ عدد آرد سفید : ۲ لیوان …

  • طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل با عطر و طعم بی نظیر

      دستور پخت کیک عسل و زنجبیل عصرانه پاییزی کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به این کیک می دهد. در بعد از ظهرهای پاییزی ، خوردن کیک …

  • طرز تهیه ژله خاکشیر

    طرز تهیه ژله خاکشیر   خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید و دارای برگ‌هایی با بریدگی زیاد و گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو می‌باشد. خاکشیر از نظر تنوع …

  • طرز تهیه چیز کیک آلبالو

    طرز تهیه چیز کیک آلبالو (دسری خوشمزه و مجلسی)   چیز کیک آلبالو دسری مجلسی و زیبا و بسیار خوش عطر و طعم است. اگر دوست دارید مهمان هایتان راحت تر دسر را میل کنند …

  • طرز تهیه شیرینی حاجی فیروز طرز تهیه شیرینی حاجی فیروز مخصوص عید نوروز خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه شیرینی حاجی فیروز برای عید نوروز  این شیرینی نوعی کوکی شکلاتی است که به زیبایی با آیسینگ به شکل سر حاجی فیروز تزیین شده. در بخش آموزش آشپزی ، با طرز تهیه شیرینی …

  • نان بوحلته مارمالادی طرز تهیه نان بوحلته مارمالادی شیرین مناسب افطار

    نان بوحلته مارمالادی یک نان شیرین بسیار خوشمزس که برای افطار ماه رمضان مناسبه. امیدواریم آن را تهیه کرده و از طعم دلپذیرش لذت ببرید.   طرز تهیه نان بوحلته مارمالادی نان بوحلته یک نان …

  • طرز تهیه شیرینی برنجی میان پر گیلان طرز تهیه شیرینی برنجی میان پر شیرینی سنتی گیلان ویژه عید نوروز

    طرز تهیه شیرینی برنجی میان پر شیرینی عید نوروز گیلان در بخش آشپزی با طرز تهیه شیرینی برنجی میان پر که یکی از شیرینی های سنتی استان گیلان است با ما همراه شوید. این شیرینی برای …

  • طرز تهیه بیسکویت نمکی بیسکویت نمکی،طرز تهیه بیسکویت،نحوه تهیه بیسکویت طرز تهیه بیسکویت نمکی

      طرز تهیه بیسکویت نمکی     مواد لازم :  آرد:۲۰۰ گرم پنیر رنده شده:۲۰۰ گرم کره فرانسوی با نمک:۱۸۰ گرم بیکینگ پودر:۱/۳ قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ :۱ عدد طرز تهیه : آرد را …